Folyamatos vákuumfagyasztó szárító berendezés

Az élelmiszerek gazdagok nyersanyagokban, így nagy mennyiségű liofilizált terméket igényelnek. Ezért korábban liofilizáló berendezéseket használtak élelmiszerek előállításához. 1985-ben az Atlas Company Dániában gyártotta a Ju-800 folyamatos liofilizáló berendezést liofilizált kávé előállítására, napi 13 tonna termelési kapacitással. A 2. ábra a berendezés vázlatos rajza.

A 3. ábra egy Németországban gyártott folyamatos fagyasztva szárítót mutat.

A folyamatos vákuumos fagyasztva szárító berendezést a Shenyang Hűtéstechnikai Kutatóintézet fejlesztette ki 2000-ben. A téglalap alakú vákuumkamra, a be- és kirakodó raktár és a szárítótartály közötti szigetelőfólia, valamint az indító siló automatikus mérőrendszerrel van felszerelve, amely képes meghatározni a fagyasztva szárított élelmiszerek szárítási sebességét, víztartalmát és szárítási fokát.

Két külső eszköz működik és gyűjti össze a vizet a folyamatos jégolvadás és a halászat érdekében.

A folyamatos fagyasztva szárító berendezések belföldi és külföldi értékesítése közötti különbség. 1985 és 1990 között az Atlas Denmark 5 év alatt 18 folyamatos fagyasztva szárító berendezést értékesített, és 1 darabot vásárolt. A szárazföldi tartományok és városok nem vezették be ezeket a berendezéseket, és csak 1 belföldi berendezést nem adtak el.