Evaporatore a spirale a cono singolo -Wuxi Zhanghua Medical Equipment Co., Ltd.

Sterilizzazione mediante vapore e aggiunta di liquidi

La miscelazione, l'agitazione, la cottura e la sterilizzazione sono processi fondamentali nella produzione alimentare e talvolta è necessaria una lavorazione speciale delle materie prime mediante attrezzature.

Gli evaporatori rotanti con albero a spirale si sono dimostrati particolarmente adatti alla lavorazione di materiali naturali come chicchi di caffè, fave di cacao, cereali, noci (castagne), ecc.

Ad esempio, i seguenti processi:

• Miscelazione

• Iniezione/estrazione di essenza o olio

• Sterilizzato tramite vapore e bollitura

• Impastare

• Ventilazione

Tutto può essere integrato in un'unica apparecchiatura, risparmiando così sugli investimenti e personalizzando le impostazioni per ottimizzare il processo.

Principio di funzionamento

Foraggio

I materiali e i componenti solido-liquidi vengono alimentati per gravità nell'albero a spirale monocono e miscelati uniformemente prima del riscaldamento.

Vapore

Durante il processo di sterilizzazione o riscaldamento, il vapore viene iniettato nell'essiccatore conico sotto pressione e ad alta temperatura per sterilizzare il prodotto o estrarne alcuni componenti, che potrebbero richiedere una camicia di riscaldamento integrata per prevenire la dispersione di calore e svolgere una funzione protettiva. Dopo lo scarico del concentrato, il processo di essiccazione può essere mantenuto aspirando dall'evaporatore riscaldato.

Freddo

Dopo il trattamento termico, i materiali e le attrezzature devono essere raffreddati fino alla temperatura di scarico attraverso la camicia o mediante aspirazione tramite vapore.

Scarico

Il materiale verrà infine scaricato in un contenitore o in un sistema di trasporto attraverso la valvola sul fondo, con l'ausilio dell'albero a spirale e del braccio orbitale.

Pulizia online

Per pulire l'interno dell'apparecchiatura tra un lotto e l'altro o prima di cambiare gli ingredienti, gli ugelli saldati nel contenitore spruzzano il liquido detergente su tutta la superficie interna di vaporizzazione e bollitura. Bagnare prima il materiale o la parte contaminata, quindi sciacquare con il liquido detergente o con acqua. In questo modo, l'intera superficie interna dell'evaporatore può essere pulita in modo efficace e completo.

Parametri tecnici

Vantaggi unici:

L'albero di agitazione a spirale si muove lungo la parete laterale del contenitore a bassa velocità, il che non solo tratta delicatamente le materie prime, ma garantisce anche un buon effetto di miscelazione. Sebbene il coefficiente di scambio termico sia elevato, riduce il rischio che il calore influisca sul materiale. La struttura conica rende lo scarico facile, completo e pulito. L'intero processo si svolge in un sistema completamente chiuso, quindi i materiali non vengono contaminati dall'esterno, puliti o addirittura sterili.

Parametri tecnici