Evaporator spiralat cu un singur con - Wuxi Zhanghua Medical Equipment Co., Ltd.

Sterilizare prin abur și adăugare de lichid

Amestecarea, agitarea, gătirea și sterilizarea sunt procese de bază în producția alimentară, iar uneori este necesară o prelucrare specială a materiilor prime cu ajutorul unor echipamente.

Evaporatoarele rotative cu ax spiralat s-au dovedit a fi deosebit de potrivite pentru prelucrarea materialelor naturale, cum ar fi boabele de cafea, boabele de cacao, cerealele, nucile (castanele) etc.

Următoarele procese, de exemplu:

• Amestecarea

• Injecția/extracția esenței sau uleiului

• Sterilizat prin abur și fierbere

• Frământare

• Ventilare

Toate pot fi integrate într-un singur echipament, economisind astfel investiții și personalizând setările pentru optimizarea procesului.

Principiul de funcționare

Hrană

Introduceți materialele și componentele solid-lichid în arborele spiralat cu un singur con prin gravitație și amestecați-le uniform înainte de încălzire.

Aburi

În timpul procesului de sterilizare sau încălzire, în uscătorul conic se injectează abur sub presiune și temperatură ridicată pentru a steriliza termic produsul sau a extrage anumite componente, ceea ce poate necesita o manta de încălzire integrată pentru a preveni pierderea de căldură și a juca un rol protector. După ce concentratul este drenat, procesul de uscare poate fi menținut prin aspirarea din evaporatorul încălzit.

Rece

După tratamentul termic, materialele și echipamentele trebuie răcite la temperatura de descărcare prin manta sau prin aspirare cu abur.

Descărcare

Materialul va fi în cele din urmă descărcat într-un recipient sau sistem de transport prin supapa din partea inferioară, cu ajutorul arborelui spiralat și al brațului orbital.

Curățenie online

Pentru a curăța interiorul echipamentului între loturi individuale sau înainte de schimbarea ingredientelor, duzele sudate în recipient pulverizează lichidul de curățare pe întreaga suprafață internă de aburire și fierbere. Umeziți mai întâi materialul sau partea contaminată, apoi clătiți cu lichid de curățare sau apă. În acest fel, întreaga suprafață interioară a evaporatorului poate fi curățată eficient și complet.

Parametri tehnici

Avantaje unice:

Arborele spiralat de amestecare se mișcă de-a lungul peretelui lateral al recipientului la o viteză redusă, ceea ce nu numai că tratează materiile prime cu blândețe, dar asigură și un efect bun de amestecare. Deși coeficientul de transfer termic este ridicat, acesta reduce riscul ca materialul să fie afectat de căldură. Structura conică face ca descărcarea să fie ușoară, completă și curată. Întregul proces se desfășoară într-un sistem complet închis, astfel încât materialele nu sunt poluate de exterior, sunt curate sau chiar sterile.

Parametri tehnici