단일 원뿔형 나선형 증발기 - 우시 장화 의료기기 유한회사

증기 및 액체 첨가를 이용한 멸균

혼합, 교반, 조리 및 살균은 식품 생산의 기본 공정이며, 때로는 장비를 이용한 원료의 특수 가공이 필요합니다.

나선형 샤프트가 있는 회전식 증발기는 커피콩, 코코아콩, 곡물, 견과류(밤) 등과 같은 천연 재료를 가공하는 데 특히 적합한 것으로 입증되었습니다.

예를 들어 다음과 같은 프로세스가 있습니다.

• 혼입

• 에센스 또는 오일의 주입/추출

• 증기 및 끓는 물에 살균 처리됨

• 반죽

• 통풍

이 모든 기능을 하나의 장비에 통합할 수 있으므로 투자 비용을 절감하고 설정을 맞춤화하여 프로세스를 최적화할 수 있습니다.

작동 원리

밥을 먹이다

공급 원료와 고체-액체 구성 요소를 중력에 의해 단일 원뿔형 나선형 샤프트로 투입하고 가열 전에 고르게 혼합합니다.

증기

살균 또는 가열 공정 중에는 고압의 고온 증기가 원뿔형 건조기에 주입되어 제품을 열 살균하거나 특정 성분을 추출합니다. 이때 열 손실을 방지하고 보호 역할을 수행하기 위해 일체형 가열 재킷이 필요할 수 있습니다. 농축액이 배출된 후에는 가열된 증발기에서 진공을 이용하여 건조 공정을 유지할 수 있습니다.

시원한

열처리 후, 재료와 장비는 재킷을 통해 또는 증기를 이용한 진공 냉각을 통해 배출 온도까지 냉각되어야 합니다.

해고하다

나선형 축과 궤도형 팔의 도움으로 해당 물질은 최종적으로 하단의 밸브를 통해 용기 또는 이송 시스템으로 배출됩니다.

온라인 청소

각 배치 사이 또는 재료를 교체하기 전에 장비 내부를 청소하려면 용기에 용접된 노즐을 통해 세척액을 내부 증기 및 끓임 표면 전체에 분사합니다. 먼저 재료 또는 오염된 부분을 적신 다음 세척액이나 물로 헹굽니다. 이렇게 하면 증발기 내부 표면 전체를 효과적이고 완벽하게 세척할 수 있습니다.

기술적 매개변수

고유한 장점:

교반 나선형 샤프트가 용기 측벽을 따라 저속으로 회전하면서 원료를 부드럽게 처리할 뿐만 아니라 우수한 혼합 효과를 보장합니다. 열 전달 계수가 높으면서도 열이 원료에 영향을 미칠 위험을 최소화합니다. 원뿔형 구조로 배출이 용이하고, 완벽하고 깨끗하게 배출할 수 있습니다. 전체 공정이 완전 밀폐 시스템에서 이루어지므로 외부 오염으로부터 완전히 차단되어 원료가 깨끗하고 무균 상태로 유지됩니다.

기술적 매개변수