진공 건조 장비 개발의 몇 가지 방향

1) 혁신은 진공 건조 장비 개발의 근본적인 해결책입니다.

현재 진공 건조 장비 개발이 더딘 주요 원인 중 하나는 경쟁 업체들이 서로 모방만 하고 동일한 기술 수준에서 혁신이 부족하다는 점입니다. 모방 능력은 뛰어나지만, 혁신적인 아이디어는 부족하고 투입되는 자원도 적습니다. 시장 경쟁에서는 가격 경쟁, 미중 관계, 그리고 가격 담합 등이 주요 요인으로 작용합니다.

더 나은 방법은 품질 향상과 사후 서비스에 노력을 기울이는 것입니다. 하지만 이러한 진공 건조 장비 개발은 혁신을 위해 인적, 물적, 재정적 자원을 투자할 만한 가치가 있는 좋은 방법입니다.

2) 에너지 절약형 진공 건조 장비 개발이 핵심이다

에너지 부족은 항상 세계적인 문제였으며, 진공 건조 장비는 진공 펌프의 필요성을 증가시키기 때문에 에너지 소비량이 높다는 것이 일반적인 인식입니다.

하지만 동일한 재료를 동일한 수분 함량으로 건조할 경우, 에너지 소비량은 비교할 수 없습니다. 실제로 밀폐된 공간에서의 진공 건조는 저온 건조 방식으로 에너지 손실이 상대적으로 적습니다. 그러나 에너지 절약형 진공 건조 장비 개발은 여전히 ​​중요한 과제입니다.

다른 유형의 건조 장비와 비교했을 때, 진공 건조 장비는 진공 시스템의 설계, 선택 및 사용에 있어 에너지 절약적이고 합리적이어야 합니다.

증기 진공 펌핑 시스템은 많지 않으며, 현재 크게 두 가지 유형으로 나뉩니다. 하나는 직접 펌핑 방식의 증기 펌프로, 주로 워터젯 펌프, 스팀젯 펌프, 워터링 펌프, 루츠 습식 펌프 등이 있습니다. 다른 하나는 응축수를 회수하는 방식입니다. 이 두 방식 모두 에너지 소비가 비교적 높으며, 후자는 열 구조 및 열 효율 등에서 에너지 절약을 목표로 기체-고체 상전이를 설계합니다.

3) 연속 진공 건조 장비는 제품 수율을 향상시키고 에너지를 절약하는 중요한 수단입니다.

연속식 진공 건조 장비와 비교했을 때, 순환식 진공 건조 장비와 비교하면 보조 장비 사용량을 줄이고 시간을 절약하며 생산성을 향상시킵니다. 또한, 순환식 진공 건조 장비는 고온과 저온의 반복적인 온도 변화를 유발하여 가열 장비의 내용물을 중복 가열하는 과정에서 에너지가 낭비되는데, 순환식 진공 건조 장비가 필요 없으므로 에너지를 절약할 수 있습니다.

4) 진공 건조 장비와 기타 건조 방법을 결합한 생산 방식을 권장해야 한다.

진공 건조는 다른 건조 방법과 결합하여 생산성을 높이고 제품 비용을 절감할 수 있습니다. 예를 들어, 채소, 수산물, 과일 등의 경우 진공 건조를 사용하면 제품 품질을 보장할 수 있습니다. 진공 건조 전에 세척, 데치기, 원심 탈수 등의 공정을 거쳐 표면의 냉기를 제거한 후 진공 건조 장비에 투입하면 생산 효율을 크게 높이고 생산 비용을 절감할 수 있습니다. 동결 건조와 분무 건조를 결합한 방법도 있습니다.