Механично използване на вакуумна сушилня

Вакуумната сушилня се състои от хладилна система, вакуумна система, отоплителна система и система за управление на електрически инструменти. Основните компоненти са сушилня, кондензатор, хладилен агрегат, вакуумна помпа, нагревателно/охладително устройство и др. Принципът ѝ на работа е да замразява изсушения предмет до температура под тройната точка, след което твърдата вода (лед) в предмета директно се сублимира във водна пара под вакуум, след което се отстранява от предмета, за да се изсуши.

След предварителна обработка, материалът се изпраща в контейнер за бързо замразяване за замразяване, след което се изпраща в контейнер за сушене за сублимация и дехидратация, и след това се опакова в цеха за последваща обработка. Вакуумната система установява ниско налягане в камерата за сублимационно сушене, отоплителната система осигурява латентна топлина на сублимацията към материала, а хладилната система осигурява необходимия охлаждащ капацитет на студения капан и сушилната камера.

Оборудването използва радиационно нагряване, като материалът се нагрява равномерно; използва водоуловител и може да реализира бързо размразяване; използва вакуумен агрегат и може да реализира разделяне на масло и вода; използва управление с изкуствен интелект, висока прецизност на управление, лесна работа.

Изискванията за качество на лиофилизираните продукти са: непроменена биологична активност, еднороден външен вид и цвят, пълна форма, твърда структура, бърза скорост на разтваряне и ниска остатъчна влага. За да се получат висококачествени продукти, е необходимо да се познават теорията и процеса на лиофилизиране.