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O secador a vácuo é um secador de transferência de calor por condução. O material não entra em contato direto com o fluido de aquecimento. É adequado para secar pequenas quantidades de materiais pastosos e lamacentos que não são resistentes a altas temperaturas e oxidam facilmente. O teor de umidade varia de 15% a 90%. As pás do agitador tipo rastelo do secador são feitas de ferro fundido ou aço, instaladas em um eixo quadrado, com 50% das pás direcionadas para a esquerda e os outros 50% para a direita.
A velocidade de rotação do eixo é de 7 a 8 rpm, acionada por um motor elétrico com caixa de engrenagens. Um dispositivo de direção automática é utilizado para inverter o sentido de rotação do eixo, acompanhando a rotação do agitador a cada 5 a 8 minutos. O secador a vácuo apresenta vantagens como design simples, operação conveniente, longa vida útil, desempenho estável e confiável, baixo consumo de vapor, alta performance prática e excelente qualidade do produto. É ideal para a secagem de materiais pastosos.
O material a ser seco é alimentado pela parte superior do tambor. Sob a agitação dos dentes do rastelo, que giram constantemente para frente e para trás, o eixo do material se move para frente e para trás, e a superfície em contato com a parede interna do tambor é constantemente renovada. O material é aquecido indiretamente pelo vapor e misturado uniformemente pelos dentes do rastelo. A ação dos dentes do rastelo facilita a remoção da umidade da superfície do material. A umidade vaporizada passa pelo coletor de pó seco, pelo coletor de pó úmido e pelo condensador, sendo então descarregada no secador a vácuo pela saída da bomba de vácuo. Para operar, primeiro liga-se o agitador, adiciona-se o material a ser seco e fecha-se a entrada de alimentação. O aquecimento é feito por vapor, cuja pressão geralmente varia de 0,2 a 0,4 MPa (pressão manométrica).
Utiliza-se uma bomba de vácuo para extrair o vapor de água e gases não condensáveis. Normalmente, quando o material está seco, o grau de vácuo é de cerca de 700 mmHg. A capacidade de evaporação da umidade neste tipo de secador varia de acordo com as características do material, a umidade relativa do ar, a pressão do vapor de aquecimento e o grau de vácuo. Por exemplo, quando o grau de vácuo é de 700 mmHg e a pressão do vapor de aquecimento é de 0,2 MPa (pressão manométrica), o amido de batata é seco, reduzindo seu teor de água inicial de 40% para 20%, e a capacidade de evaporação da água no secador é de 5 a 7 kg/m²·h.
A operação do secador a vácuo exige menos mão de obra do que a do secador tipo caixa, e ele consegue absorver a umidade efetiva contida no material, apresentando boas condições de operação e gerenciamento conveniente. Suas desvantagens são a baixa capacidade de produção, o layout complexo do equipamento e as pás do agitador que se danificam facilmente. Esse tipo de secador é amplamente utilizado nas indústrias de corantes e farmacêutica.
Por exemplo, corantes de cuba para secagem, selante de silicone, ácido antraquinona sulfônico, verde-oliva R de cuba, corpo de ácido salicílico, polímero Capron, diaminoantraquinona e outros materiais.
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