Inconvénients du séchage sous vide

Inconvénients du séchage sous vide : Le principal inconvénient réside dans la nécessité d'un système de vide capable d'aspirer la vapeur d'eau, ce qui engendre des coûts d'investissement et d'exploitation élevés. De plus, le rendement de l'équipement est faible et la production limitée. Afin de pallier ces inconvénients, de nombreux chercheurs et ingénieurs ont déployé des efforts considérables. Par ailleurs, compte tenu des nombreux avantages du séchage sous vide, certains produits ne sont pas soumis à ce procédé.

Par conséquent, le développement d'équipements de séchage sous vide s'annonce très prometteur.

Il existe de nombreux types d'équipements de séchage sous vide, aux applications variées et en plein développement. L'avantage du séchage sous vide réside dans la faible teneur en oxygène lors du séchage à basse pression, ce qui prévient l'oxydation des matériaux et permet le séchage de matières dangereuses inflammables et explosives. Il permet également d'évaporer l'humidité à basse température et facilite le séchage de matériaux thermosensibles. De plus, il permet la récupération des composants précieux et utiles des matériaux séchés, tout en évitant le rejet de substances nocives. Ce procédé constitue ainsi une solution de séchage écologique.