La macchina multifunzionale per la filtrazione, il lavaggio e l'asciugatura del cono SR-Tube risolve i problemi del processo di estrazione e purificazione del β-carotene

Il β-carotene può essere utilizzato come additivo nutrizionale e colorante. Il β-carotene è un additivo alimentare atossico, sicuro e nutriente, riconosciuto dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) e dal Comitato Congiunto sugli Additivi Alimentari (JCAD) dell'Organizzazione Mondiale della Sanità. Il suo utilizzo è stato approvato da 52 paesi e regioni del mondo. Il β-carotene è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, mangimistica, farmaceutica e cosmetica.

Attualmente, i metodi utilizzati per ottenere il β-carotene includono l'estrazione naturale, la sintesi chimica e la fermentazione microbica. Tuttavia, il β-carotene viene estratto principalmente da patate dolci e carote. La varietà di β-carotene è anche molto bassa, solo circa 40 mg/kg, e il processo di purificazione è complicato. Utilizzando la fermentazione microbica, il β-carotene può accumularsi fino al 5-10% del peso secco dei batteri, il che lo rende un importante strumento di ricerca.

Che si tratti di estrarre il β-carotene dalle carote o dai microrganismi, il processo attuale utilizza principalmente l'estrazione con solventi organici.

Poiché il β-carotene ha una scarsa solubilità nei solventi organici comunemente utilizzati nell'industria alimentare, è necessario utilizzare una grande quantità di solvente per l'estrazione. Il metodo di estrazione comune del β-carotene esistente consiste nel rompere la parete cellulare del micelio umido ottenuto filtrando il brodo di fermentazione, disidratarlo con un agente disidratante dopo la separazione solido-liquido e quindi estrarre il β-carotene con un solvente. Dopo l'essiccazione, si ottengono cristalli di β-carotene. Questo metodo utilizza una grande quantità di solventi organici nel processo di estrazione, il che non solo comporta elevati consumi energetici e costi di produzione, ma rende anche difficile la separazione dei solventi. La concentrazione residua di solventi nei cristalli finiti è elevata, il che può comportare rischi per la sicurezza alimentare.

Macchina tutto in uno per lavaggio e asciugatura con filtrazione a cono SR-Tube Metodo di preparazione della polvere di β-carotene solubile in acqua Passaggi concreti

Per risolvere i problemi tecnici di estrazione e purificazione del β-carotene, il processo di preparazione completamente automatico "tre in uno" (filtrazione, lavaggio e asciugatura) è semplice e intuitivo, con ampi margini di profitto, facile promozione e ampie prospettive di mercato. Le fasi specifiche del nuovo processo sono le seguenti:

(1) Fase di pulizia: pulire le materie prime raccolte e rimuovere le impurità;

(2) Fase di estrazione con solvente: aggiunta di un solvente organico alla materia prima per l'estrazione a riflusso o l'estrazione ultrasonica;

(3) Fase di rottura della parete: aggiungere proteasi con lo 0,25% in peso del peso secco dei batteri alla soluzione concentrata, mescolare e far reagire a 35°C per 4 ore per rompere la parete e la dimensione media delle particelle dei batteri raggiunge i 575 μm;

(4) Fase di purificazione: separare il prodotto della fase (3) nella filtrazione, lavaggio e asciugatura completamente automatici tre in uno, lo strato superiore è il surnatante arancione e lo strato inferiore è il residuo del filtro;

(5) Reazione di saponificazione: aggiungere una concentrazione di massa in eccesso dello 0,5% di liscivia alla soluzione per eseguire una reazione di saponificazione sufficiente a rimuovere il grasso; lavare la soluzione di reazione di saponificazione con acqua per rimuovere il sapone finché la concentrazione di sapone nel liquido di lavaggio non è inferiore a 10 ppm per ottenere cristalli β-umidi di carotene;

(6) Purificazione ed essiccazione: aggiungere acqua, etanolo e liscivia al β-carotene grezzo ottenuto nel passaggio (5), mescolare e quindi trasferire il tutto in un evaporatore per evaporare e ottenere il β-carotene raffinato. Dopo il test, il cristallo di β-carotene finito ha una purezza del 96,6% e non contiene alcun solvente organico.

Macchina multifunzione per lavaggio e asciugatura con filtrazione a cono cilindrico SR

1. Una macchina è multiuso e può completare diverse operazioni come reazione, estrazione, filtrazione, filtrazione ripetuta, lavaggio e asciugatura in un'unica macchina, ottenendo così direttamente il prodotto finito.

2. Funzionamento ermetico, particolarmente adatto per la movimentazione di prodotti pericolosi infiammabili, esplosivi, velenosi o altamente tossici, nonché di alimenti deliziosi, prodotti biologici e medicinali che non devono essere contaminati.

3. La camicia del cilindro, la camicia del cono, l'albero cavo e la cinghia a spirale cava riscaldano o raffreddano il materiale contemporaneamente, con elevata efficienza termica e basso consumo energetico.

4. Il design speciale della vite di agitazione consente di agitare il materiale in modo uniforme in ogni fase di reazione, filtrazione, lavaggio e asciugatura, in modo che l'efficienza operativa dell'intera macchina sia molto elevata.

5. Nella fase di filtrazione, grazie alla buona adesione e all'effetto raschiante del nastro e del mezzo filtrante, il materiale può essere filtrato sotto forma di un sottile strato di torta filtrante e l'efficienza di filtrazione è elevata.

6. Semplificare e accorciare il processo tecnologico, occupare una piccola area e risparmiare notevolmente sugli investimenti in officine e attrezzature.

7. Il funzionamento è comodo, l'intensità di manodopera è bassa e i prodotti lavorati sono di buona qualità.