Zhanghua – Rührwerks-Fermentationsanlage, biologischer Fermentationstank, Mischtank, biologischer Fermentationstank

Wuxi Zhanghua Pharmaceutical Equipment Co., Ltd. ist ein renommiertes Unternehmen, das sich auf die Bereitstellung von biologischen Fermentationstanks spezialisiert hat. Die Anlagen sind so konzipiert, dass sie den sich wandelnden Anforderungen der Kunden gerecht werden. Um den vielfältigen Bedürfnissen der Kunden zu entsprechen, bietet Wuxi Zhanghua Pharmaceutical Equipment Co., Ltd. kundenspezifische Rührwerks-Fermentationsanlagen, biologische Fermentationstanks und Mischtanks an.

Produktbeschreibung

Gärtank Wassertank

Material: Edelstahl 304, Edelstahl 316L, Titan, Hastelloy, PTFE-ausgekleidet

Anwendungsbereich

Lebensmittelindustrie : essbare Farbstoffe, Schokoladenüberzug, Füllungen, Sirup, Aromen, verschiedene Zusatzstoffe usw.;

Medizinindustrie: medizinische Salbe, Creme, Lotion, Salbe, verschiedene Vitamine usw.
Chemische Industrie : Betrifft Produkte des täglichen Gebrauchs: Shampoo, Waschmittel, Creme, Zahnpasta, Paraffinöl, Haarfärbemittel usw.
Klebstoffindustrie: Gummilösung, schwefelhaltiges Polyester, Silikon, Schmelzklebstoff, Polyurethan usw.

Grundbedingungen für den Gärtank

Der mechanisch gerührte Gärtank ist einer der gängigsten Tanktypen in Fermentationsanlagen. Er nutzt mechanische Rührwerke, um Luft und Maische vollständig zu vermischen und den darin gelösten Sauerstoff zuzuführen. Dies gewährleistet eine ausreichende Sauerstoffversorgung für mikrobielles Wachstum, Vermehrung und Gärung. Für den Bau von Gärtanks sind folgende grundlegende Anforderungen zu erfüllen:
➤ Gärtanks sollten ein geeignetes Verhältnis von Durchmesser zu Höhe aufweisen, das im Allgemeinen etwa 1,7 zu ​​4 beträgt; je länger die Tanks sind, desto höher ist die Sauerstoffnutzungsrate.
➤ Gärtanks müssen einem gewissen Druck standhalten. Im normalen Betrieb oder bei der Desinfektion von Gärtanks herrschen ein bestimmter Druck (hydraulischer und pneumatischer Druck) und eine bestimmte Temperatur in den Tanks. Daher müssen alle Komponenten eine gewisse Festigkeit aufweisen, um diesem Druck standzuhalten.
➤ Die Rühr- und Belüftungsvorrichtung in den Gärtanks sorgt für eine vollständige Vermischung von Gas und Flüssigkeit, um sicherzustellen, dass sich in der Gärbrühe Sauerstoff löst.
➤ Gärbehälter sollten über ausreichend Kühlfläche verfügen. Bei mikrobiellem Wachstum und Stoffwechsel wird viel Wärme freigesetzt. Um die Temperaturen in den verschiedenen Phasen des Gärprozesses zu kontrollieren, ist daher eine ausreichende Kühlfläche erforderlich.
➤ Bei Gärtanks müssen möglichst wenige tote Ecken vorhanden sein, um die Ansammlung von Schmutz zu vermeiden, damit sie gründlich sterilisiert werden können und eine bakterielle Kontamination ausgeschlossen ist.
➤ Die Abdichtung der Rührwerke sollte dicht sein, um Leckagen zu minimieren.

Größenskala des Gärtanks

Die einzelnen Teile des Tanks stehen in einem bestimmten Größenverhältnis. Das Verhältnis von Höhe zu Durchmesser des Tanks beträgt etwa 1,7 zu ​​4.
Gärtanks sind üblicherweise mit zwei Rührwerksgruppen ausgestattet. Der Abstand (S) zwischen den beiden Rührwerksgruppen beträgt etwa das Dreifache des Rührwerksdurchmessers. Bei großen Gärtanks oder solchen mit hoher Flüssigkeitstiefe (HL) können drei oder mehr Rührwerksgruppen installiert werden. Optimalerweise befindet sich das unterste Rührwerk nahe am Luftauslass. Der Abstand (C) zum Tankboden sollte dem Rührwerksdurchmesser (Di) entsprechen, jedoch nicht weniger als das 0,8-fache von Di betragen, da sonst der Flüssigkeitskreislauf beeinträchtigt wird.

Technische Parameter des Gärtanks

Nominalvolumen (m³)	Durchmesser des Innentanks (mm)	Drehzahl der Mischwelle (U/min)	Mischwellenleistung (kw)
10	1800	160-260	17-22
15	2000	160-260	20-30
...	...	...	...
200	4600	140-240	215-360

Technische Parameter des Gär- und Impftanks

Nominalvolumen (m³)	Durchmesser des Innentanks (mm)	Höhe des Innentanks (mm)	Drehzahl der Mischwelle (U/min)	Mischwellenleistung (kw)
0.05	300	700	300-350	0.55
0.1	400	800	300-350	0.75-1.1
0.2	500	1000	280-340	0.75-1.5
...	...	...	...	...
5.0	1400	3200	180-220	7.5-18.5

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