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A secagem a vácuo significa que o ponto de ebulição do solvente do material é reduzido no estado vazio, sendo, portanto, adequada para a secagem de materiais instáveis ou sensíveis ao calor. O secador a vácuo possui boa vedação, sendo também adequado para a secagem de materiais que necessitam de recuperação de solventes e que contenham gases altamente irritantes e tóxicos. O secador a vácuo apresenta uma série de vantagens, como baixa temperatura de secagem, relativa ausência de oxigênio na câmara de secagem, evitando a oxidação de gorduras e o escurecimento de pigmentos, etc. É adequado para a secagem de alimentos sensíveis ao calor. Além disso, o custo do equipamento e da secagem são relativamente baixos. A secagem a vácuo desempenha um papel importante na secagem de alimentos. Combinando a secagem a vácuo com a tecnologia de aquecimento por micro-ondas ou outros métodos de secagem, surgiram muitos novos dispositivos de secagem a vácuo, que conferem à secagem a vácuo um novo significado e vitalidade.
A secagem por micro-ondas a vácuo reúne as vantagens do aquecimento por micro-ondas e da secagem a vácuo. É uma tecnologia de secagem promissora. Recomenda-se que meu país acelere a pesquisa e o desenvolvimento de dispositivos de secagem por micro-ondas a vácuo.
O secador de rastelo adota um método de aquecimento intercamadas de grande área; a superfície de transferência de calor é ampla; a eficiência térmica é alta. A máquina é configurada para agitar; fazendo com que o material forme um estado de circulação contínua no cilindro; melhorando ainda mais a uniformidade do aquecimento do material.
O secador de rastelo é configurado para agitar; assim, materiais pastosos, em suspensão e em pó podem ser secos de forma uniforme. O secador de rastelo é um novo tipo de equipamento de secagem horizontal a vácuo, aprimorado com base na tecnologia introduzida pelo Instituto de Pesquisa de Equipamentos Químicos de Xangai; o material úmido é evaporado por condução; o material na superfície quente é continuamente removido por um agitador raspador; e o movimento dentro do recipiente forma um fluxo circulante; após a evaporação da água, ela é extraída por uma bomba de vácuo. Aplicação do secador de rastelo: indústria farmacêutica, alimentícia, química e outras, para secar os seguintes materiais, sendo adequado para materiais em suspensão, pasta e pó.
Materiais sensíveis ao calor que requerem secagem em baixa temperatura; materiais que se oxidam facilmente, são explosivos, altamente irritantes e tóxicos; materiais que requerem a recuperação de solventes orgânicos.
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