Os fabricantes de secadores a vácuo analisam a quantidade de vapor de água comprimido no secador.

A quantidade de vapor de água no ar comprimido é determinada pela temperatura do ar comprimido: mantendo a pressão do ar comprimido basicamente constante, a redução da temperatura do ar comprimido diminui o teor de vapor de água no ar comprimido, e o excesso de vapor de água se condensa em líquido. O liofilizador utiliza esse princípio para secar o ar comprimido por meio da tecnologia de refrigeração. Portanto, o secador a frio possui um sistema de refrigeração.

O sistema de refrigeração de um liofilizador pertence ao tipo de refrigeração por compressão e consiste em quatro componentes básicos: compressor de refrigeração, condensador, evaporador e válvula de expansão. Estes componentes são interligados por tubulações, formando um sistema fechado. O fluido refrigerante circula continuamente no sistema, mudando de estado e trocando calor com o ar comprimido e o fluido refrigerante. Os liofilizadores também incluem os secadores por adsorção e os secadores por dissolução.

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