loading

Приготовление водорастворимого порошка β-каротина Запатентованное оборудование Фильтрация, промывка и сушка три в одном

2023/04/20

β-каротин можно использовать в качестве пищевых и красящих добавок. β-каротин — нетоксичная, безопасная и питательная пищевая добавка, признанная Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций и Объединенным комитетом по пищевым добавкам Всемирной организации здравоохранения, одобрена для использования в 52 странах и регионах в мир.

β-каротин широко используется в пищевой, комбикормовой, медицинской и косметической промышленности.

В настоящее время методы, используемые для получения β-каротина, включают естественную экстракцию, химический синтез и микробную ферментацию, но в настоящее время β-каротин в основном извлекают из сладкого картофеля и моркови.Разнообразие β-каротина также очень мало, только около 40 мг/кг, а процесс очистки сложен. При микробной ферментации β-каротин может накапливаться от 5% до 10% в сухом весе бактерий, поэтому он имеет важное исследовательское значение.


Будь то извлечение β-каротина из моркови или микроорганизмов, текущий процесс в основном использует экстракцию органическими растворителями.

Поскольку β-каротин мало растворим в органических растворителях, обычно используемых в пищевой промышленности, для его экстракции необходимо использовать большое количество растворителя. Обычный метод экстракции существующего β-каротина состоит в том, чтобы разрушить клеточную стенку влажного мицелия, полученного путем фильтрации ферментационного бульона, дегидратировать его дегидратирующим агентом после разделения твердой и жидкой фаз, а затем экстрагировать β-каротин растворителем. , получают кристаллы β-каротина. Этот метод использует большое количество органических растворителей в процессе экстракции, что не только требует больших затрат энергии и производственных затрат, но и затрудняет разделение растворителей.Остаточная концентрация растворителей в готовых кристаллах высока, что может привести к безопасности пищевых продуктов. риски.


Способ приготовления водорастворимого порошка β-каротина «три в одном» путем фильтрации, промывки и сушки. Конкретные этапы.
Чтобы решить технические проблемы извлечения и очистки β-каротина, полностью автоматический процесс подготовки «три в одном»: фильтрация, промывка и сушка прост и удобен, с большой прибылью, легким продвижением и широкими рыночными перспективами. Конкретные этапы нового процесса следующие:

(1) Этап очистки: очистить собранное сырье и удалить примеси;
(2) Стадия экстракции растворителем: добавление органического растворителя к сырью для экстракции обратным холодильником или ультразвуковой экстракции;
(3) Стадия разрушения стенки: добавьте протеазу с 0,25 мас.% от сухой массы бактерий в концентрированный раствор, перемешайте и реагируйте при 35°C в течение 4 часов, чтобы разрушить стенку, и средний размер частиц бактерий достигает 575. мкм;
(4) Этап очистки: отделить продукт этапа (3) в полностью автоматической фильтрации, промывке и сушке три в одном, верхний слой представляет собой оранжевый супернатант, а нижний слой представляет собой остаток на фильтре;
(5) Реакция омыления: добавьте к раствору избыточную массовую концентрацию 0,5% щелочи, чтобы провести достаточную реакцию омыления для удаления жира; промывайте реакционный раствор омыления водой для удаления мыла до тех пор, пока концентрация мыла в моющей жидкости не станет менее 10 частей на миллион. получают β - влажные кристаллы каротина;
(6) Очистка и сушка: к неочищенному β-каротину, полученному на этапе (5), добавляют воду, этанол и щелочь, перемешивают и затем помещают в испаритель для испарения с получением очищенного β-каротина. После тестирования готовый кристалл β-каротина имеет чистоту 96,6% и не содержит органических растворителей.

.

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ
Просто сообщите нам ваши требования, мы можем сделать больше, чем вы можете себе представить.
Отправить запрос

Отправить запрос

Выберите другой язык
English
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
Português
русский
Текущий язык:русский