Il β-carotene può essere utilizzato come additivo nutrizionale e colorante. Il β-carotene è un additivo alimentare non tossico, sicuro e nutriente riconosciuto dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura e dal Comitato congiunto sugli additivi alimentari dell'Organizzazione mondiale della sanità.È stato approvato per l'uso da 52 paesi e regioni in il mondo. Il β-carotene è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, nell'industria dei mangimi, nella medicina e nell'industria cosmetica.
Attualmente, i metodi utilizzati per ottenere il β-carotene comprendono l'estrazione naturale, la sintesi chimica e la fermentazione microbica.Ma al momento, il β-carotene viene estratto principalmente da patate dolci e carote.Anche la varietà di β-carotene è molto bassa, solo circa 40 mg/kg e il processo di purificazione è complicato. Utilizzando la fermentazione microbica, il β-carotene può accumularsi dal 5% al 10% nel peso secco dei batteri, quindi ha un importante significato di ricerca.
Sia che si estragga il β-carotene dalle carote o dai microrganismi, il processo attuale utilizza principalmente l'estrazione con solventi organici.
Poiché il β-carotene ha poca solubilità nei solventi organici comunemente usati nell'industria alimentare, è necessario utilizzare una grande quantità di solvente per l'estrazione. Il metodo di estrazione comune del β-carotene esistente consiste nel rompere la parete cellulare del micelio umido ottenuto filtrando il brodo di fermentazione, disidratarlo con un agente disidratante dopo la separazione solido-liquido, quindi estrarre il β-carotene con un solvente. , si ottengono cristalli di β-carotene. Questo metodo utilizza una grande quantità di solventi organici nel processo di estrazione, che non solo consuma energia e costi di produzione elevati, ma è anche difficile separare i solventi.La concentrazione residua di solventi nei cristalli finiti è elevata, il che può causare la sicurezza alimentare rischi.
SR-Tube Cone Filtrazione Lavaggio e asciugatura Macchina All-in-One Il metodo di preparazione della polvere di β-carotene idrosolubile Passaggi concreti
Per risolvere i problemi tecnici dell'estrazione e della purificazione del β-carotene, il processo di preparazione tre in uno completamente automatico di filtrazione, lavaggio e asciugatura è semplice e facile, con ampi margini di profitto, facile promozione e ampie prospettive di mercato. Le fasi specifiche del nuovo processo sono le seguenti:
(1) Fase di pulizia: pulire le materie prime raccolte e rimuovere le impurità;
(2) Fase di estrazione con solvente: aggiunta di un solvente organico alla materia prima per l'estrazione a riflusso o l'estrazione ad ultrasuoni;
(3) Fase di rottura del muro: aggiungere la proteasi con lo 0,25% in peso del peso secco dei batteri alla soluzione concentrata, agitare e reagire a 35°C per 4 ore per rompere il muro e la dimensione media delle particelle dei batteri raggiunge 575 micron;
(4) Fase di purificazione: separare il prodotto della fase (3) nella filtrazione, lavaggio e asciugatura completamente automatici tre in uno, lo strato superiore è il surnatante arancione e lo strato inferiore è il residuo del filtro;
(5) Reazione di saponificazione: aggiungere alla soluzione una concentrazione di massa in eccesso dello 0,5% di liscivia per eseguire una reazione di saponificazione sufficiente per rimuovere il grasso; lavare la soluzione di reazione di saponificazione con acqua per rimuovere il sapone fino a quando la concentrazione di sapone nel liquido di lavaggio è inferiore a 10 ppm per ottenere β - cristalli bagnati di carotene;
(6) Purificazione ed essiccazione: aggiungere acqua, etanolo e liscivia al β-carotene grezzo ottenuto nel passaggio (5), agitare e poi metterlo in un evaporatore per far evaporare per ottenere il β-carotene raffinato. Dopo il test, il cristallo di β-carotene finito ha una purezza del 96,6% e non contiene solventi organici.
SR-Macchina Multifunzione Lavaggio e Asciugatura Filtrazione Cono Cilindro
1. Una macchina è multiuso e può completare varie operazioni come reazione, estrazione, filtrazione, filtrazione ripetuta, lavaggio e asciugatura in una macchina e il prodotto finito può essere ottenuto direttamente.
2. Funzionamento ermetico, particolarmente adatto per la manipolazione di prodotti pericolosi infiammabili, esplosivi, velenosi o altamente tossici e cibi deliziosi, prodotti biologici e medicinali che non possono essere inquinati.
3. La camicia del cilindro, la camicia del cono, l'albero cavo e la cinghia a spirale cava riscaldano o raffreddano il materiale contemporaneamente, con un'elevata efficienza termica e un basso consumo energetico.
4. Lo speciale design della vite di agitazione può far sì che il materiale venga mescolato uniformemente in ogni fase di reazione, filtrazione, lavaggio e asciugatura, in modo che l'efficienza lavorativa dell'intera macchina sia molto elevata.
5. Nella fase di filtrazione, a causa della buona adesione e dell'effetto raschiante del nastro e del mezzo filtrante, il materiale può essere filtrato nella condizione di un sottile strato di panello filtrante e l'efficienza di filtrazione è elevata.
6. Semplifica e accorcia il processo tecnologico, occupa una piccola area e risparmia notevolmente l'investimento in officine e attrezzature.
7. L'operazione è conveniente, l'intensità del lavoro è bassa e i prodotti trasformati sono di buona qualità.
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